Stefano Mazzoni insegna Storia del teatro e dello spettacolo e Storia del teatro antico presso l’Università di Firenze. Dirige, con Siro Ferrone, la rivista annuale «Drammaturgia». Tra le sue pubblicazioni: Il teatro di Sabbioneta (1985); L’Olimpico di Vicenza: un teatro e la sua «perpetua memoria» (1998, II 2010); Drammaturgie dello spazio dal teatro greco ai multimedia (2003); l’Atlante iconografico. Spazi e forme dello spettacolo in occidente dal mondo antico a Wagner (2003, IV 2008); Ludovico Zorzi. Profilo di uno studioso inquieto (2014). 

Tra i contributi dedicati allo spettacolo nel mondo antico: Maschera: storie di un oggetto teatrale (2005); Panorama di Pompei: storia dello spettacolo e mondo antico (2008); Teatri romani: immagini d’impero e d’attori e altre questioni (2011); Nero tragicus cantor (2012); Danzare la regalità: Pilade vs Ila (Macrob. ‘Sat.’ II 7, 12) (2014). Tra il 2009 e il 2011 ha organizzato i convegni di studi Visioni dell’antico I-III.